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第二凌晨时分，郑芝还是一如既往的来到小店内，开始准备为一天的劳动做准备。
“还剩半袋红塔高筋面粉”
望着一处红色高塔图案包装的袋子，郑芝有些头疼的叹道，早知道他应该提前打电话订购回来的，提起来放在点子秤上。
3000g
以小店一天一袋8kg的面粉消耗量还是有点不够，不过郑芝没打算快马加鞭的赶去市场收购，而是不慢不躁的独自工作着。
麦屋的营销模式一开始就不同于其他单纯营利性的店铺，更多的是郑芝为了展示自己手艺而建立的舞台，因此价格多数昂贵，无人问津。
而他获得次元餐厅后，现实世界内的面包店烘焙就相当于一项陶冶身心，养精蓄锐的劳作。
物质方面他更加不需忧虑，单是小店一天的营业额就可以完爆市中心某些烘焙店几天的收入，只是取决于他店内面包出售数量的多寡，更别论被媒体曝光后的名气加成。
“师傅早。”
还没到六点，穿着一身短袖，下身长筒宽裤的秀美女性便提早而来，伸着修长的手腕朝毫无动态的郑芝打招呼。
“嗯，今天我教你在面团上的装饰。”
无聊打起哈欠的郑芝微密着眼眸，朝着那抹高挑背影道。
“是，我一定完成任务。”
迅速从随行包包的掏出黑色笔记，准备纪录的智君恭敬的附和道。
青年走到工作台，从身后的发酵柜拿出一盘即将要烤制的面胚，又从温水浸泡的木盆内捞出几条用透明烘焙袋装。
里面都是些常用，或是郑芝独家秘方的面包抹料。
“我的面包制作风格继承了西古原生，听起来或许有点拗口，却是如今的‘东方仿生’所难以媲美的派别。”
说道这里，郑芝不由摇头失笑。
“说来好笑，一个根本不属于同一文明的食物，却有那么多‘棒子’在暗自作祟，硬是把西方人的饮食历史扯进自己国史上。”
当然，郑芝不是否定文化之间交融，只是某种食品风格的相融需要人民的接纳，经过漫长的变化才有可能深入人心而不被忘却。
工匠大时代内，世界每个行业都在产生某种不可避免的交融，这时坚守古老文化风格的派系就会与善于接纳外界文化的改革派产生对峙，冲突。
其中就有一些刻意抹黑彼此的肮脏文章随之报道，但幸好政府的执行力度十分之大，无论是哪种不正当的战斗，都会被国家匠师法院处于黑章警告。
但派系之间的怨恨又哪是这么容易消除。
我阴不了你，正面还不能跟你刚？
于是竞技比赛就如同雨后的春笋，争相冒出，胜利者能获得一时的荣耀，败者则养精蓄锐等待下一次舞台上的证明。
郑芝所属的西古原生宗旨便是以最原始质朴，品质至上的食材，在不破坏本味的前提下自由发挥。
最终呈现的品质要求很高，但是却需要一定的天赋理解，以及时刻高度集中的精神，漫长的时间，这些都是古老派的优缺点。
“现在你已大致了解如今华夏面包身后的信息，还决定踏进这行吗？”
郑芝望着对方姣好的面容，似乎想从其中挑出一颗挣扎。
但对方让郑芝汗颜，只见年纪与他相当的智君丝毫没有退缩，就这样冰冷的盯着他盯着死死盯着
“好吧，看来你的，，决心不错很好。”
“师傅，可以帮我把这个签下吗？”
智君从身后拿出一本小巧的蓝色牛皮本子，轻轻伸到郑芝面前。
“额你怎么知道我有授徒资格的”
每一个以单人传授技艺的匠师都必须前往国家匠师资格考核处，从国外回来后，郑芝没有第一时间去考核，而是选择先开始店铺的挑选，装修。
即使匠师资格证在这个世界上的作用跟身份证这种都属于国家承认的合法证件，用处多不止，每年还有数额不少的津贴，社会保障。
但习惯自由的郑芝又哪会去这种耗费长时间不说，还要各种考试，评分的劳苦活，最后还是国宝级品鉴师，李金斗先生为他批下来的。
